Você conhece o Caruru???
Ele é o nosso espinafre!!!

Veja abaixo uma comparação entre o espinafre e o caruru em seus potenciais nutricionais

Em 100 gramas de CARURU encontramos:
CARBOIDRATOS 6g
PROTEÍNAS 3,2g
CÁLCIO 455,3mg
FERRO 4,5mg

em 100 gramas de ESPINAFRE encontramos:
CARBOIDRATOS 2,6g
PROTEÍNAS 2g
CÁLCIO 97,5mg
FERRO 0,4 mg

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